春菊とエリンギの中華炒め

手順

1. 1

   春菊は葉と茎に分ける。茎は斜め薄切りにし、エリンギは細切りにする。

2. 2

   豚肉は細切りにする。ボウルに入れて☆を加えてもみ込む

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   エリンギ、春菊の茎を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。

5. 5

   春菊の葉を加えて、さっと炒め合わせる。