作り方
1.
春菊は葉と茎に分ける。茎は斜め薄切りにし、エリンギは細切りにする。
2.
豚肉は細切りにする。ボウルに入れて☆を加えてもみ込む
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
エリンギ、春菊の茎を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
5.
春菊の葉を加えて、さっと炒め合わせる。
1.
春菊は葉と茎に分ける。茎は斜め薄切りにし、エリンギは細切りにする。
2.
豚肉は細切りにする。ボウルに入れて☆を加えてもみ込む
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
エリンギ、春菊の茎を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
5.
春菊の葉を加えて、さっと炒め合わせる。
