ご飯がモリモリ進む味!
春菊とエリンギの中華炒め
調理時間
約15分
カロリー
282kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
9.8g
脂質
17.7g
たんぱく質
17.5g
糖質
7.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春菊とオイスターソースは相性◎ 細切りにした具材と合わせて チンジャオロース風に♪
材料 【2人分】
手順
1
春菊は葉と茎に分ける。茎は斜め薄切りにし、エリンギは細切りにする。
2
豚肉は細切りにする。ボウルに入れて☆を加えてもみ込む
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
エリンギ、春菊の茎を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。
5
春菊の葉を加えて、さっと炒め合わせる。
モーリス