DELISH KITCHEN

ご飯がモリモリ進む味!

春菊とエリンギの中華炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

春菊とオイスターソースは相性◎ 細切りにした具材と合わせて チンジャオロース風に♪

材料 【2人分】

  • 春菊 1/2袋
  • 豚ロース薄切り肉 150g
  • エリンギ 1本(70g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆豚肉下味用
  • 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 片栗粉小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース小さじ2

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に分ける。茎は斜め薄切りにし、エリンギは細切りにする。

  2. 2

    豚肉は細切りにする。ボウルに入れて☆を加えてもみ込む

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    エリンギ、春菊の茎を加えて炒め、しんなりしたら★を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    春菊の葉を加えて、さっと炒め合わせる。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。