DELISH KITCHEN

ごはんにかけても♪
鶏もも肉と白菜のとろとろ煮

4.4

調理時間

20

費用目安

300前後

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しょうがを効かせた煮汁で具材を煮て、うまみたっぷりの主菜に♪あんにすることで冷めにくく、あたたかく食べられます!

  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    22.6g

  • 糖質

    9.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 白菜 2枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆煮汁
  • おろししょうが小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    白菜は一口大に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、肉に火が通るまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。

  5. 5

    白菜を加え、しんなりとするまで炒める。

  6. 6

    ☆を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

    ポイント

    ☆は再度よく混ぜて入れましょう♪

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • ゆーみん

    豚バラで、冷蔵庫に少しずつ余っていた 白菜・にんじん・ネギ・えのき・玉ねぎを入れました! 合わせダレは倍量作って入れましたが美味しかったです✨✨
  • どん

    美味しかったです⤴️ 鶏ももは片栗粉をまぶして焼いて、とろみだれには黒酢を少し足しました。
  • おこめけん

    にんじんとしいたけ、うずらの玉子を加えて作りました。もも肉が食べ応えがあり生姜が効いていて美味しかったです。
  • jiji

    このレシピは私のお気に入りで何度も作っています♥️ ご飯🍚にかけて中華丼風にして食べています(*^^*) 具材にはしめじ🍄を足して作っています。

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