DELISH KITCHEN

ミックスベジタブルで作る♪
カラフルハンバーグ

4.2

調理時間

30

費用目安

200前後

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冷凍のミックスベジタブルを使って断面がカラフルなハンバーグのご紹介!包丁を使わずに手軽に作れます。ソースはバターを隠し味にして風味豊かに仕上げます。小さめに作れば弁当のおかずにもぴったりです♪

  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    20.8g

  • たんぱく質

    15.3g

  • 糖質

    15.4g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ミックスベジタブルは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って冷ます。片栗粉を加えてまぶす。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。合いびき肉、塩、こしょう1のミックスベジタブルを加えて粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    2等分にし、空気を抜きながら小判形にする(肉だね)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分焼き、器に盛る。

    ポイント

    中央に竹串をさして、透明な肉汁が出たら焼き上がりです。

  5. 5

    4のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーでふきとる。弱火で熱し、☆を入れてバターが溶け、とろみがつくまで混ぜ、4にかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • LoveDeli

    調理方法が簡単で ソースもとてもおいしいです。
  • 鶏ハム

    簡単でした!
  • マルブレ

    ハンバーグもソースも、とてもおいしかったです‼️ ただ、ミックスベジタブルが肉からポロポロ取れちゃうので、比率を少し調整した方がいいかも。。。
  • 赤玉パンチ

    お弁当用にミニサイズで作りました。カラフルで最適です。

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