DELISH KITCHEN

濃厚とろ〜り♪

チーズチャウダー

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    271kcal

  • 費用目安

    400前後

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身近な食材で作るホッと温まるスープのご紹介♪まいたけの香りとベーコンの旨味、チーズのコクが合わさった絶品スープです!牛乳の代わりに豆乳で仕上げても美味しくお召し上がりいただけます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは小房に分ける。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、まいたけ、ベーコンを入れて油がまわるまで炒める。薄力粉を加えて粉気がなくなるまで炒める。水を加えて煮立たせ、混ぜながら2分ほど弱火で煮る。

  4. 4

    牛乳を加え、混ぜながらふつふつとするまで温め、ピザ用チーズを加えて溶けるまで加熱する。塩を加えて味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • usek

    コンソメを追加したらますます美味しくなりました。 次は舞茸の代わりにしめじで作ってみます。
  • ますかる

    コーンを入れてアレンジしてみました✨ 料理初心者ですが材料も少なく、簡単に作れてよかったです!
  • pchan

    チーズたっぷり コクがありとても美味しかったです またリピしたいです
  • ちょこみんと

    凄く寒いので、温かいチャウダー、作りました。心身、温まりました

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