1. ポリ袋で簡単♪月見つくね棒

ポリ袋で簡単♪

月見つくね棒

ポリ袋を使えば手が汚れず、しぼるだけなので面倒な成形の手間が省けます♪ねぎ卵黄をからめてお召し上がりください♪お酒のお供にもおすすめです!今晩のおかずにいかがでしょうか?

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 8本分

  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 1個
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね調味料
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
  • ★たれ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 仕上げ用

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    卵は卵黄と卵白に分ける。

  2. 2.

    玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3.

    ポリ袋に鶏ひき肉、玉ねぎ、卵白、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。袋の先端を切り落とす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて肉だねを1/16量ずつ8本しぼり、棒をのせる。棒の上に残りの肉だねを等分にしぼる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼き、上下を返してふたをして3分ほど弱火で蒸し焼きにし、ふたを開けて1分焼く。

  5. 5.

    ★を加え、照りが出るまで煮からめる。フライパンに残ったたれはとっておく。

  6. 6.

    器に盛り、たれをかける。細ねぎの上に卵黄をのせてつくねに添える。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう