DELISH KITCHEN

冷めてもおいしい!
ささみの大葉つくね

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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大葉の香りがアクセント!冷めてもおいしいおかずです♪ささみを使うことでさっぱりと召し上がっていただけます。

  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • 大葉 5枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    ささみは粗く刻む。

  2. 2

    大葉は粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにささみ、大葉、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を1/6量ずつスプーンですくい入れる。焼き色がつくまで中火で3分ほど焼き、裏返す。ふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして肉に火を通す。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • Yummy Cooking

    レビューを読んで、少しだけ玉ねぎのすりおろしたものをいれました。そしてれんこんを入れたかったのですが無かったので、代わりに人参を細かく刻んだものを入れました。それもあって、甘味も感じられて、大葉の爽やかな味とミックスで美味しかったです。 筋を取っていたからか、人参のおかげか?別にかたいとは感じませんでした。とても美味しかったです。
  • すまきまき

    レシピ通りで簡単に美味しくできました。
  • いちまる

    ささみ340g、大葉8枚くらい、調味料倍増。えのきのみじん切りも追加。 洗い物を増やしたくなく、ビニール袋に全て入れ混ぜて端を切って絞り出しながら成形しました。 薄めの味で妊娠中にちょうどよかったです。 ポン酢がとても合う味でした。
  • りー

    生姜を忘れました。でも美味しかったです

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