DELISH KITCHEN

冷めてもおいしい!

ささみの大葉つくね

4.4

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    159kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    4.5g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    17.4g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

大葉の香りがアクセント!冷めてもおいしいおかずです♪ささみを使うことでさっぱりと召し上がっていただけます。

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材料 【2人分】

  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • 大葉 5枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    ささみは粗く刻む。

  2. 2

    大葉は粗く刻む。

  3. 3

    ボウルにささみ、大葉、☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を1/6量ずつスプーンですくい入れる。焼き色がつくまで中火で3分ほど焼き、裏返す。ふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして肉に火を通す。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • Yummy Cooking

    レビューを読んで、少しだけ玉ねぎのすりおろしたものをいれました。そしてれんこんを入れたかったのですが無かったので、代わりに人参を細かく刻んだものを入れました。それもあって、甘味も感じられて、大葉の爽やかな味とミックスで美味しかったです。 筋を取っていたからか、人参のおかげか?別にかたいとは感じませんでした。とても美味しかったです。
  • すまきまき

    レシピ通りで簡単に美味しくできました。
  • あいぽん

    簡単美味しいです!お肉は倍量で調味料は倍にせずそのままで間違えて作りました。 全然パサつくことなかったです。片栗粉の量は半量でいいのかもしれません。おろし生姜、塩が半量だったので少し薄味になってしまいましたが上品な味になりました。 お弁当に入れたいです!
  • レリ子

    少しパサつきがあったので、片栗粉を少し多めにして 玉ねぎをすりおろししたものを入れました。 チーズを包んだバージョンも作りました! めちゃくちゃ美味しかったです! お弁当にもいいし夜の1品、おつまみとしても最高です!

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