DELISH KITCHEN
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冷めてもおいしい!

ささみの大葉つくね

大葉の香りがアクセント!冷めてもおいしいおかずです♪ささみを使うことでさっぱりと召し上がっていただけます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ[筋なし] 3本(150g)
  • 大葉 5枚
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • おろししょうが小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは粗く刻む。

  2. 2.

    大葉は粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルにささみ、大葉、☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を1/6量ずつスプーンですくい入れる。焼き色がつくまで中火で3分ほど焼き、裏返す。ふたをし、弱火で3分蒸し焼きにして肉に火を通す。

レビュー

(13件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • レリアル
    少しパサつきがあったので、片栗粉を少し多めにして玉ねぎをすりおろししたものを入れました。 美味しかったです!
  • お料理さん
    美味しかったけど少しかたくなっちゃったのが残念。 蒸す時に少しお水足したほうがいいかな???
  • さき
    ささみ340g調味料2倍でつくりましたが、パサツキもなくさっぱり美味しかったです。レンコン入れたら歯応えもあってより美味しいかも。