1. ふんわり卵がおいしい♪ほうれん草とベーコンのスクランブル

ふんわり卵がおいしい♪

ほうれん草とベーコンのスクランブル

ほうれん草とベーコンの定番の組み合わせにスクランブルエッグをのせて彩りきれいに仕上げ、食べ応えも抜群です♪忙しい朝にも嬉しい簡単レシピ!ごはんにはもちろんですがパンにのせて食べるのがおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ベーコンは2cm幅に切る。

  2. 2.

    ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

    TIPS

    ほうれん草は根元が汚れている場合は水の中でふり洗いしましょう。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜながら半熟状になるまで中火で加熱し、取り出す(スクランブルエッグ)。

  5. 5.

    同じフライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、ほうれん草を入れて中火でほうれん草がしんなりとするまで炒める。塩、こしょうを加えてさっと炒め合わせる。

    TIPS

    ほうれん草のアク(シュウ酸)が気になる場合は茹でこぼしてからお使いください。

  6. 6.

    器に5を盛り、スクランブルエッグをのせる。

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