DELISH KITCHEN
忙しい朝を助ける!メイン一品で完成する弁当レシピ10選

忙しい朝を助ける!メイン一品で完成する弁当レシピ10選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/06/26

メイン一品で完成するお弁当レシピを簡単動画でご紹介。トースターでできるささみカツ弁当や10分で完成するワンパン弁当などのレシピを10本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。


  • 「トースターでささみカツ丼弁当」のレシピ動画

    揚げずにジューシー!
    トースターでささみカツ丼弁当

    4.3

    (
    23件
    )

    トースターを使うから揚げずに楽チン!ソースをたっぷりとつけたお手軽ソースカツ丼の出来上がりです。しっかり食べたいお昼にぜひどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      629kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん ささみ[筋なし] 塩こしょう マヨネーズ パン粉 キャベツ とんかつソース ミニトマト ブロッコリー(ゆで)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • なな
      味は美味しかったのですが、パン粉がとにかく剥がれて見映えが悪くなってしまいました。
    • うーぱー
      簡単だし美味しかったです!
    • ちー
      トースターでやったんですが片面5分ではうまく焼き色がつかず、結局少ない油であげました。子供達にすごい豪華、美味しかったって言ってもらえました。 とんかつソースがなかったので調べて作ってかけました
    • ほしまる
      もう何回もリピートしてます! 簡単で美味しい。旦那にも美味しいと好評です。
  • 「照り焼きソースのトリテキ弁当」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    照り焼きソースのトリテキ弁当

    4.2

    (
    15件
    )

    こってり味のトリテキをお弁当おかずにアレンジ♪のり弁にのせればたれでごはんが汚れず、見た目もよくなります。ごはんに合うしっかり味で、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 鶏むね肉[皮なし] ブロッコリー 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 塩 焼きのり 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ハルハル
      厚さ半分にして2枚焼きましたが、お弁当に入るのは1枚で十分でした。手軽に作れて、味にも満足です。リピ有りの一品
    • ポチ
      美味しかったです😊ただ厚さ半分に切るのは上手くいかなくてちぎれそうになったので切り分けました😅今度から最初から切り分けて厚い部分だけ半分に切ろうと思います。
    • みーあ
      お弁当の分だけ一人分を作りました。 子供が美味しかったと言ってくれました😋 思ってたよりも簡単に作れたので、また作りたいと思います😊
    • ミルクレープ
      作りました!簡単です。次回はもう少し砂糖を加えて作りたいと思います。早速明日のお弁当にします。
  • 「つくね丼弁当」のレシピ動画

    しぼり袋で簡単♪
    つくね丼弁当

    4.0

    (
    31件
    )

    ボリューム満点のつくねを豪快に乗せたお弁当はいかがでしょうか♪しぼり袋を使うので手が汚れずに洗い物も少なく済みます!ごま油の風味がよりつくねの味を引き立てるので韓国のりがおすすめですが、なければ焼きのりをお使いください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      623kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 鶏ひき肉 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 みりん しょうゆ 韓国のり 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • チィ
      鶏むね肉(皮なし)1枚を使いました! タレ意外の、材料、調味料全てフードプロセッサーに入れて一気に混ぜ合わせ! 簡単に肉だね完成!! また形成の際、ナイロン袋で手が汚れない!! 『しぼり袋で簡単♪』まさにその通り\^^* ナイロン角を小さめカットし、クルッと円を描きながら中心へ... 形も超綺麗に出来ました*^^* コテコテの甘だれはないので、しつこくなく、とっても美味しかったです^^
    • mokoko
      おいしかったです!リピします。
    • いくプリン
      簡単に出来て味もさっぱりしてる
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「キャベツしゅうまい弁当」のレシピ動画

    冷めても皮が硬くない!
    キャベツしゅうまい弁当

    4.1

    (
    16件
    )

    お弁当おかずの常連、しゅうまいのアレンジをご紹介します♪皮の代わりにキャベツを使うことで、冷めても皮が硬くならず、しっとりとした食感になります。火を使わずにレンジでできるのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ(小さめ) 水 コーン[冷凍] 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 しょうゆ 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ちゃんちゃん。
      蒸す前の写真です! 簡単でめっちゃ美味しかったです! キャベツ半分やと巻きにくかったので、1/4に切って使いました(^^)
    • 好きすぎて何度も作ってるけど、キャベツ巻いたあとラップで一周くらい巻くと形崩れません♪
    • Riko
      むちゃくちゃおいしかった!! また作ります(^^)
    • まりこね
      キャベツ細切りにしてつけてレンジしました! 上手にできました!!
  • 「牛こまステーキ弁当」のレシピ動画

    がっつりボリューミー♪
    牛こまステーキ弁当

    4.2

    (
    4件
    )

    ポリ袋でしっかり揉み込むことで牛こま肉は柔らかくなり、冷めてもおいしく召し上がれます!しっかり味なのでごはんがすすむボリューム満点のレシピです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      647kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 牛こま切れ肉 酒 塩 こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 粒マスタード 薄力粉 アスパラ ヤングコーン しば漬け

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キャサリン
      弁当に作りました。アスパラの代わりにいんげんヤングコーンの代わりにバターコーンを使いました。後は材料通りです。美味しかったです。
    • こきん
      牛肉の切り落としでステーキが作れるとは思いませんでした。簡単に出来ましたが味見が出来なくお弁当で持たせた娘に味が濃いと言われました。
  • 「ちくわの卵とじ弁当」のレシピ動画

    ちゃちゃっと出来ちゃう!
    ちくわの卵とじ弁当

    4.3

    (
    26件
    )

    お弁当のご飯の上にのせてどんぶり弁当に♪ 余った野菜を入れたり、豚肉を入れても◎ 時間のない朝のお弁当作りに助かるレシピ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      481kcal

    • 費用目安

      100前後

    白ごはん ちくわ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りんご
      ネギは白ネギを使いました。 美味しかったです。
    • みーあ
      簡単に作れました(* 'ᵕ' )☆ 娘のお弁当用に作りました😊
    • ルナ
      細ねぎは無しで。 簡単!美味しい!節約レシピです。ご飯にピッタリ♪
    • えーりり
      小松菜も加えて作りました。 少し濃いめのお味でしたが、丼にするとちょうど良いです。簡単で美味しくできました。
  • 「とりむね肉で!焼肉弁当」のレシピ動画

    冷めてもやわらかい!
    とりむね肉で!焼肉弁当

    4.4

    (
    71件
    )

    むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ほうれん草 ミニトマト  酒 片栗粉 サラダ油 焼肉のたれ 白いりごま めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • しょむ
      ヘルシーだけどボリュームのある メニューを探してた時に このレシピに出会いました! お弁当にして大好評でした!
    • くまのおうち🐻
      朝の時間がない時にとても良い◎ そして、美味しい!! また作ります! 卵焼き入れたら、さらに彩り良くなりました!
    • marie
      前日準備無しで、パパッとできました!ありがとうございます!
    • キリン
      ワンプレートめしのメイン料理にしました。ベーシックなとりむね肉レシピです。これだけだと寂しいので別レシピのカボチャのサラダを副菜に。ワンプレートは洗い物を減らすため。
  • 「レンジカレー弁当」のレシピ動画

    10分で作る!
    レンジカレー弁当

    4.3

    (
    16件
    )

    忙しい朝でも10分で作れてとっても簡単!お子様も大好きなカレーのお弁当です♪ドライカレーにすることで汁が漏れる心配いらずです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      594kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 玉ねぎ コーン(冷凍) パセリ(乾燥) ケチャップ ウスターソース 塩 片栗粉 カレー粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みーあ
      凄く簡単でした😊 これからも時々作りたいです!
    • Lumia
      お母さんに作りました😆 余ったルーをお昼に食べましたが 冷めても美味しかったです!
    • 夫のお弁当用に作ってみました!おいしいと言ってました!簡単なのでまた作りたいと思います!
    • hinamommy
      これは美味しい😋  ウスターソースが無かったので、代わりに中濃ソースを使用しました。お醤油も入れてみました。 味の正解は分かりませんが、美味しく仕上がり満足です。 フリルレタスと一緒に食べると、更に美味しく感じます😋ばあばが庭で作っているレタスを使っています。 ウチの息子はいつもお弁当のおかずは平均して3点しかくれないのに4点をつけてくれました😆 これは、リピしたい一品です😃  乾燥パセリの色がイマイチだったので、次回は生のパセリを使いたいと思います。
  • 「お弁当で親子丼」のレシピ動画

    だしが香る♪
    お弁当で親子丼

    4.7

    (
    19件
    )

    みんな大好きな親子丼をお弁当でも♪濃いめの味付けでごはんが進みます♪卵をしっかり加熱して粗熱を十分にとりましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      706kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ 卵 ごはん みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ガブ
      ちょうど良い味付けで美味しかったです! ちょっと大き目お弁当箱(830ml)だとこの状態で1.5人分くらい入りました。おかず入れないと2人分入っちゃいますね。 色味的に寂しかったので刻み海苔も乗せました。 好評だったのでまた作ります!
    • キャサリン
      弁当に作りました。一人分の材料でやりました。卵と鶏肉と玉ねぎ感がして美味しいです。
    • ハルハル
      出来ました\(^o^)/
    • みーあ
      思ってたよりも少し味が濃かったですが、簡単に作れてよかったです😊
  • 「10分で完成♪ワンパン弁当」のレシピ動画

    豚肉のハニーケチャップ味♡
    10分で完成♪ワンパン弁当

    4.5

    (
    18件
    )

    寝坊しても10分で簡単スピード弁当です♪ レンチンを繰り返すよりもフライパンで作るほうが実は簡単! 冷めても美味しい♪がっつり豚肉のハニーケチャップ炒めが◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      300前後

    白ごはん サラダ油 酒 豚こま切れ肉 玉ねぎ はちみつ ケチャップ 塩こしょう ブロッコリー ちくわ ごまドレッシング

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • キャサリン
      ハニーチャプはそのままでもご飯に合わせても何度でもかみたくなるくらいすごく美味しかったです。ちくわとブロッコリーのごまドレッシングサラダも美味しかったです。
    • りんご
      豚肉のハニーケチャップ炒めを作りました。 あまりハチミツの味はしませんでしたが美味しかったです。
    • さゆり
      蒸すことでしっかりと火が通り手早く作れます。 他のおかずも同時に作れるのも助かります。