DELISH KITCHEN

簡単!楽うま!
もやたま焦がしねぎだれ

4.0

(4件)

調理時間

15

費用目安

200前後

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もやしの消費にもおすすめな、誰でも簡単においしく作れるもやしレシピのご紹介です♪さっと炒めてシャキッと仕上げたもやしにふんわり卵をのせ、焦がしねぎだれをかければごはんがすすむ一品に♪豚肉などをもやしと一緒に炒めるのもおすすめです♪

  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

    9.6g

  • 脂質

    20.9g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • もやし 1袋(200g)
  • 長ねぎ 1/2本(80g)
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ2
  • ☆卵液
  • 2個
  • マヨネーズ小さじ2
  • ★焦がしねぎだれ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、もやしを入れてさっと中火で炒め、塩こしょうをふって炒め合わせ、器に盛る。ごま油(大さじ1)を入れて中火で熱し、卵液を流し入れて菜箸で半熟状になるまで混ぜ、もやしの上にのせる。

  4. 4

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、ねぎを入れてこんがりするまで中火で炒める。★を加えて混ぜ、3にかける。

レビュー

4.0

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