1. ピリ辛シャキシャキ!豚ひき肉の空芯菜炒め

ピリ辛シャキシャキ!

豚ひき肉の空芯菜炒め

豚ひき肉に空芯菜をさっと炒め合わせピリ辛に仕上げました。ごはんがすすむ一品です!空芯菜は手早く炒め、シャキシャキ食感を残すことがポイントです。出来立て熱々をお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    265kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 空芯菜1袋(110g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • オイスターソース大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    空芯菜は5cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。空芯菜を加えて油がまわるまで軽く炒め、取り出す。豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、☆を加えて味がなじむまで炒める。

  3. 3.

    空芯菜を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

レビュー

(7件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • hana
    いただき物の空芯菜。 オイスターソースがなかったので、 変わりに甘味噌で作りました。 家族も喜んでくれました。
  • 夏のそうめん9連投の迷采配
    とても簡単に出来ました! 15分くらいでパパっとかんたん😄 ガパオライスのように目玉焼きとご飯をワンプレートにしてスプーンで混ぜても合いそうです! 空芯菜は強火でサッと炒めるとシャキシャキ感も残り美味しいです。 おつまみにも良いかもしれません🍺