ごはんがすすむ♪
豚バラと空芯菜のピリ辛中華炒め
中華風の味付けをした空芯菜の炒め物をご紹介！ピリッと辛味をきかせ、にんにくやしょうがの香りが食欲をそそります♪火加減と炒め方がポイントです！今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
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カロリー
356kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
2.
空芯菜は3〜4cm幅に切り、茎と葉に分ける。しょうがは粗みじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて粗みじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油、しょうが、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら、1の豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
空芯菜の茎、葉を順に加えてその都度さっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。