絹さやと牛肉のみそ炒め

手順

1. 1

   絹さやは筋を取り、斜め半分に切る。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   合わせ調味料を加えて水分をとばしながら炒め合わせる。絹さやを加えてさっと炒める。