DELISH KITCHEN

スパイシー!

絹さやとえびのカレー風味炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    154kcal

  • 費用目安

    500前後

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食欲そそる香りが広がる! おつまみにもおすすめの1品です! 絹さやをボリュームおかずで楽しみましょう!

材料 【2人分】

  • 絹さや 50g
  • むきえび 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • コンソメ小さじ1

手順

  1. 1

    絹さやはへたと筋を取り除き、斜め2等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    むきえびはボウルに入れて酒、塩こしょうをふり5分置いて水気をふきとる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで中火で炒める。

  4. 4

    むきえびを加えて白っぽく色が変わるまで炒める。

  5. 5

    絹さや、☆を加えて炒める。

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