いつもの肉じゃがをアレンジ！
牛肉とじゃがいもの韓国風肉じゃが
これ一品でボリューム満点！ 韓国テイストが好きな方、オススメの味付けです。 ちょっと大人な肉じゃがをお試しください。
- 調理時間 約30分
カロリー
417kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。絹さやは筋をとる。赤唐辛子は手で2等分にし、種を除く。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、牛肉を加えて混ぜる。
3.
鍋にごま油、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、2を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
じゃがいも、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
5.
水を加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。落としぶたをして弱めの中火で15分ほど煮る。
6.
絹さやを加えてさっと煮る。
7.
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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