DELISH KITCHEN

お箸がとまらないおいしさ!

サムギョプサル風ピリ辛おかずサラダ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    468kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サムギョプサルをサラダにアレンジした一品をご紹介します。甘辛いみそだれがやみつきになるおいしさ!お肉と一緒に食べれば、野菜もモリモリ食べられます♪ごはんや麺にのせて食べるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして4等分の放射状に切る。さらに斜め半分に切る。きゅうりは斜めに薄く切って縦に細切りにする。ねぎは3cmほど切り分け、みじん切りにする。残りは3等分にし、縦に切り込みを入れて芯を取り、千切りにする。水にさらして水気を切る(白髪ねぎ)。芯はみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにしたねぎ、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れ、上下を返しながら焼き色がつくまで中火で焼く。☆を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    ボウルにサニーレタス、トマト、きゅうり、白髪ねぎ、キムチを入れ、焼きのりをちぎりながら加えてさっと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、3の豚肉をのせてフライパンに残ったたれをまわしかける。白すりごまをふる。

レビュー

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  • しょうご

    美味しかったです!個人的にはもっとピリ辛にして良いなと思いました!

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