袋で簡単!
白菜の塩麹浅漬け
白菜を使った漬物をご紹介!塩麹をもみこむだけで簡単に漬物が作れます♪一晩くらいつけると、より味が馴染みます!副菜に困ったときに作ってみるのはいかがでしょうか?箸休めにもぴったりです!
カロリー
26kcal
炭水化物
5.8g
脂質
0.2g
たんぱく質
1g
糖質
4.2g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は一口大に切る。ゆずの皮は千切りにする。
2
保存袋に白菜、ゆずの皮、塩麹を入れてよくもみこみ、袋の口を空気を抜きながらしっかりと閉じ、冷蔵庫で30分ほどおく。
レビュー
3.8
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- 他の方のコメントにもあったので、一晩置いてから食べたのですが、とても美味しかったです。簡単に作れて美味しいので、忙しい日の前の晩に作っておこうと思います。
mi
白菜の量や袋の大きさが合わなかったのか、なかなか漬からず、薄味でした。ちゃんねこ
1時間漬けましたが、私的に1日おいてからの方が味が染み込むので美味しいかなと思いました。逆に言うと短時間漬け込むと白菜の旨味をより感じることができます。
凛子