食感が楽しめる♪
フライドごぼうのフレンチサラダ
ごぼうはじっくり上げてパリパリに香ばしく仕上げましょう♪ベビーリーフと組み合わせておしゃれなデリ風サラダに仕上げます。おもてなしの前菜としてもおすすめです！ぜひお試しください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
183kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらして水気をふきとる。ポリ袋にごぼう、薄力粉を入れてまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を底から1cmの高さまで入れて160℃に熱し、1のごぼうを入れてカリっとし、薄く色づくまで5分ほど揚げる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ベビーリーフ、ごぼうを加えてあえる。
レビュー
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