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    可愛いのに簡単♡

    ブーケポテトサラダ

    きゅうりとサーモンをくるくる巻くだけ! あっという間に華やかなポテトサラダの完成です。 ハレの日や特別なイベントの日にぴったりです♡

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      141kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3〜4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにして、塩をふり、水気を切る。

    2. 2.

      きゅうりはピーラーで薄くむき、ボウルに入れて塩をふり5分おく。水で洗い、水気を切る。

      ポイント

      端の部分はみじん切りにしてください。

    3. 3.

      じゃがいもは一口大の大きさに切って水にさらし、水気を切り、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

    4. 4.

      温かいうちにつぶして粗熱をとり、☆の調味料を加え、玉ねぎ、きゅうりのみじん切りにした方を加えて混ぜる。

    5. 5.

      薄切りにしたきゅうりを重ねて巻いていく。スモークサーモンを巻いて芯にして、もう一枚のスモークサーモンを周りに花びらのように巻きつける。

    6. 6.

      器にポテトサラダを盛り、ベビーリーフ、スモークサーモン、きゅうりを飾る。お好みでオリーブオイルをかけて完成。