DELISH KITCHEN

あっさりピリ辛!

アスパラの柚子胡椒和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    200前後

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ピリッと柚子胡椒を効かせた副菜レシピをご紹介します。しっかりとした味付けなのでご飯やお酒が欲しくなること間違いなし!10分でささっと作れるので、もう一品欲しい時のお助けメニュー♪

材料 【2人分】

  • アスパラ 5本(100g)
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    アスパラは根元を切り落として下1/3ほど皮をむき、斜め5等分に切る。耐熱容器にアスパラ、水(分量外:大さじ1)入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。粗熱をとり、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、アスパラを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

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