さっぱり簡単煮物！
さつまいもの梅ポン酢煮

手順

1. 1

   さつまいもは1cm幅の輪切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。

2. 2

   鍋にさつまいも、水を入れて中火にかけ、煮立ったら梅干し、ポン酢しょうゆを加えて混ぜる。落としぶたをし、さつまいもがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。