DELISH KITCHEN

シャキッとさっぱり♪

スナップエンドウの梅ポン酢和え

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    300前後

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スナップエンドウのシャキッとした食感と、梅肉のさっぱりさがやみつき! 手軽に作れるのでおつまみや、ちょっとした副菜におすすめのレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋をとる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩を加えて混ぜ、スナップエンドウの筋をとり、加えてさっとゆで、水にさらして冷まし、水気を切る。

  3. 3

    同じ鍋にささみを加えて2分程ゆで、水気を切り、粗熱がとれたらほぐす。

  4. 4

    スナップエンドウは斜め1cm幅に切る。梅干しは種をとり、たたく。

  5. 5

    ボウルに☆、スナップエンドウ、ささみを入れて和える。

レビュー

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