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シャキッとさっぱり♪

スナップエンドウの梅ポン酢和え

スナップエンドウのシャキッとした食感と、梅肉のさっぱりさがやみつき! 手軽に作れるのでおつまみや、ちょっとした副菜におすすめのレシピです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    74kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとる。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、塩を加えて混ぜ、スナップエンドウの筋をとり、加えてさっとゆで、水にさらして冷まし、水気を切る。

  3. 3.

    同じ鍋にささみを加えて2分程ゆで、水気を切り、粗熱がとれたらほぐす。

  4. 4.

    スナップエンドウは斜め1cm幅に切る。梅干しは種をとり、たたく。

  5. 5.

    ボウルに☆、スナップエンドウ、ささみを入れて和える。