ブロッコリーのおかかマヨ和え

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱容器にブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

3. 3

   別のボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、かつお節の半量を加えてあえる。

4. 4

   器に3を盛り、残りのかつお節をかける。