DELISH KITCHEN

風味豊かな♪

ブロッコリーと鶏むね肉のおかか炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    323kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏むね肉は片栗粉をまぶす事でパサつきを抑えてしっとり仕上げに!ブロッコリーとかつお節は相性抜群です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、酒をふって揉み込み、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ3)を入れてふたをして、中火で煮立たせ1分30秒蒸し焼きにして水気を切る。

  4. 4

    フライパンの水気をキッチンペーパーでふきとり、サラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆、ブロッコリーを加えて汁気がなくなるまで炒め、かつお節を加えて全体にまぶす。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • Happy Day

    冷凍のブロッコリー1袋を使ったせいか、少し味が薄くなってしまいました。ちょっと濃いめにすればよかったかなぁと反省。味はおいしかったので、また作りたいと思います。
  • ゆゆか

    おかか炒め、いつもと雰囲気変わって良い! 胸肉でも柔らかくできて美味しかった!
  • すず

    ダイエットのために作ってみましたが、 美味しくて、胸肉なのにお肉が柔らかくできました! 味も美味しいので、これはリピートしたくなりますね!
  • 食いしん坊ママ

    材料も少なく簡単に作れて、味付けもちょうど良かったです。 家族に好評だったので、また作りたいです☺️

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