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節約にうれしい!

ブロッコリーと厚揚げの梅おかか炒め

厚揚げでボリュームアップ!ブロッコリーと厚揚げの梅おかか炒めのご紹介です。豆腐でもいいですが、厚揚げを使うことで香ばしさが増します。ごはんにもよく合う炒め物です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    237kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に切り分ける。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。梅干しは種を取り除き、なめらかになるまで包丁で叩く。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを入れて焼き色がつくまで中火で転がしながら焼く。

  4. 4.

    ブロッコリー、しめじ、水を加えてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。ふたをとって炒め合わせ、梅干し、☆を加えて全体がなじむまで炒める。

レビュー

(1件)

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