キャベツが美味しい!野菜炒めの人気レシピ26選
作成日: 2023/06/27
更新日: 2023/12/21
キャベツを使った野菜炒めのおすすめレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉キャベツポン酢炒めや、豚バラとキャベツの塩だれ炒めなどのレシピを26本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【王道】キャベツを使った野菜炒めのレシピ
自宅で町中華の味♪
シャキシャキ肉野菜炒め中華料理屋さんで人気の肉野菜炒めをご紹介します。片栗粉を加えることで、水っぽくならずたれが全体に絡み、仕上げにごま油をかけることでつやっと食欲そそる仕上がりに!小松菜、ピーマン、きのこなどお好みの野菜でアレンジしてお作りください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
これぞ定番の一品!
たっぷりキャベツの野菜炒め野菜の食感が◎!キャベツがたっぷりの定番の野菜炒めです。ご飯のおかずにぴったりです♪
具材たっぷり!
基本の肉野菜炒め野菜がたっぷり入った定番人気♪肉野菜炒めの作り方です。野菜は炒めすぎず、シャキシャキ食感に仕上げましょう。冷蔵庫に残った野菜を加えてアレンジできる万能レシピ!肉は趣向を変えて鶏肉や牛肉、ひき肉でも美味しくいただけます。パパッと作れる手間なしおかずなので、今日の夕飯の献立にぜひ!
味付け簡単♪
焼肉のたれで作る野菜炒めシンプルな野菜炒め、味付けは焼肉のたれひとつで簡単に仕上げます♪野菜は冷蔵庫の余りものに合わせて変えてもおいしく仕上がります。手際良く仕上げるのがおいしく作るポイントです!
肉がなくても満足できる!
具沢山野菜炒め野菜だけでもしっかり満足感のある野菜炒めのレシピをご紹介します。野菜はなんでもOK!簡単にできるので余った野菜でお試しください♪
シンプルな味付け♪
肉野菜炒め野菜がたっぷり入った定番人気♪肉野菜炒めの作り方です。冷蔵庫にある野菜を加えてアレンジできて万能です。味付けもシンプルでほんのりにんにくが効いていて食べ飽きない1品です。
スタミナ満点!
にんにくたっぷり野菜炒めにんにくを使った野菜炒めはいかがでしょうか?スライスしたにんにくで香ばしく仕上がり、調味料にはおろしにんにくを加えることでパンチのある味になります♪ご飯にもぴったりの味付けです。ぜひお試しください!
味付け簡単!
スパイス肉野菜炒め市販のスパイスミックスを活用した簡単おかずレシピです。いつもの肉野菜炒めがピリッとしたスパイシーさとうまみのある味わいに♪手に入ったら、ぜひ一度お試しください。
1品で野菜たっぷり!
豚ロース肉の野菜塩炒め色々な野菜がいっぺんに摂れる!嬉しいレシピです! 鶏ガラスープの素とごま油でしっかりと味つけます♪ 豚肉は下味をしっかりつけるのがポイントです♪
【オイスターソースで】キャベツを使った野菜炒めのレシピ
簡単10分主菜!
キャベツと鶏肉のオイマヨ炒めキャベツと鶏肉をオイマヨで炒めるとご飯が進むおかずに!オイスターソースとマヨネーズの相乗効果でコクと旨みがプラスされて子供も大人も大好きな味に♪10分で簡単に作れるのでパパッと1品作りたい時にぴったりです♪
ごはんが進む!
キャベツと卵のオイスターソース炒めシャキシャキのキャベツとふわふわ卵の食感が楽しめる1品です。オイスターソースでしっかりした味付けに仕上げます。お肉は入っていませんが、食べ応えはバッチリ♪メインにも副菜にもなる万能おかずです。
ごはんがすすむ!
キャベツと厚揚げのオイスター炒めキャベツのシャキシャキ食感とオイスターソースのコクと旨みでお箸が止まりません!是非お試しください。
オイスターソースでコクうま♪
豚肉と春キャベツの濃厚バター炒め主材料2つで楽うま!お手軽でごはんが進むやみつきおかずレシピをご紹介します。コク深いオイスターソースの味わいが甘くてみずみずしい春キャベツによくあう♪ついつい箸が進む一品です。
【ポン酢で】キャベツを使った野菜炒めのレシピ
食べ過ぎ注意!
鶏むね肉キャベツポン酢炒め鶏むね肉を使ったごはんがすすむ炒めものレシピのご紹介です!ポン酢のおかげででさっぱりと食べられます♪鶏もも肉や豚こま肉で作るのもおすすめです! ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年2月
ごはんに合うおかず♪
豚バラとキャベツの塩だれ炒め少ない材料で簡単にできる、豚バラとキャベツの炒め物をご紹介♪塩だれはキャベツの甘みを引き立たせ、ごはんにもおつまみにも合う味つけです。さっと炒めてシャキシャキ感を残すのもポイントです。にんじんやピーマンなどの野菜を追加しても彩り良く仕上がります!
おかわり殺到!
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品! しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
ご飯が進む!
キャベツと豚バラのバターポン酢炒め簡単調味料で失敗なし! バターの風味とほんのり酸味が食欲をそそる! あと1品欲しい時にぴったりなお手軽主菜です♪
【アレンジいろいろ】キャベツを使った野菜炒めのレシピ
シンプルな味わい♪
しいたけとキャベツのしょうが炒め少ない材料でさっと作れる炒め物レシピのご紹介!しょうがの風味がアクセントになっていてさっぱりとした味わいです。炒めた後、時間が経ってしまうと水っぽくなってしまうので、キャベツがシャキッと美味しいうちにぜひお召し上がりください♪
甘辛味噌でやみつき!
肉味噌キャベツとろ~り肉味噌がキャベツにからむ! 野菜もお肉もバランス良く食べられる1品です。 唐辛子を加えてピリ辛味にしても美味しい♪
ごはんが進む!
鮭とキャベツのめんつゆマヨ炒め鮭をこんがりと焼いて、めんつゆマヨで炒め合わせます。キャベツがたっぷり食べられるボリュームおかずです。
ごはんがすすむ♪
春キャベツと鶏肉のプルコギ野菜もお肉もたっぷり食べたい時に! 肉に下味を揉み込むのがポイント♪ ピーマンやにんじんなどを加えても◎
シャキシャキ旨辛!
キャベツいっぱいの豚キムチマヨネーズを入れることでコクが出て旨みアップ!ごはんが進み、たくさん食べたい時にぴったり。今晩のおかずやおつまみにいかがでしょうか♪
キャベツたっぷり!
キャベツと厚揚げのめんつゆ炒め厚揚げも入った食べ応えのある炒め物のご紹介です!食材も少なめで出来るのが嬉しいレシピです。ご飯やお酒のお供にもおすすめです♪
食卓にもう一品♪
キャベツとじゃがいものしらす炒め野菜が主役の副菜はいかがですか? しらすとにんにくの香りが食欲をそそる! じゃがいもたっぷりで食べ応え抜群♪
やみつきおかず♪
牛ひき肉とキャベツの辛みそ炒め牛ひき肉とキャベツ、ねぎを炒めて豆板醤がピリッときいた甘辛い味付けで仕上げました。豚や鶏ひき肉で作っても美味しいごはんがすすむ一品です。ぜひお試しください。
少ない材料で作る♪
豚こまキャベツのカレー炒めピーマンも入って食べ応え抜群!カレー粉でコクのある味に仕上げる豚こま肉の簡単主菜レシピをご紹介します。