ごまの香りがたまらない♪
たけのこの胡麻酢和え
たけのこの食感がやみつきになる、簡単副菜レシピをご紹介します♪たけのこはさっと焼くことで香ばしさが加わり、冷めるまでおくことで味が馴染みます。フライパンで焼いた後にそのままフライパンの中で和えるので洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。
手順
1
たけのこは穂先と根元に切り分ける。根元は縦半分に切り、5mm幅に切る。穂先は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、たけのこを入れて中火で焼き色がつくまで炒めて火をとめる。☆を加えてあえ、冷めるまでおく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 茹で筍が200gもなくて少量になってしまいました。旬の筍を茹でで作りたかった。 ザ和食って感じです。
にや
簡単で美味しく、あと一品というときに重宝します。 酸味が良い感じ😋
chami