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さっぱりおかず♪

ししゃもの南蛮漬け

つけダレがししゃもに浸みて絶品♡　ご飯のおかずにも！おつまみにも合う一品ぜひ作ってみてください！

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
219kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ししゃも 8尾
片栗粉適量
サラダ油大さじ5
つけダレ
ねぎ 10cm
にんじん 1/3本
ピーマン 1個
めんつゆ(3倍の濃縮)大さじ4
水大さじ4
酢大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
にんじん、ピーマンは千切り、長ねぎは縦半分に切り、斜めに薄く切る
2.
ボウルにつけダレの材料を入れ混ぜ合わせる
3.
ししゃもに片栗粉をまぶす
4.
フライパンに油を入れて中火で熱し、ししゃもを入れて上下を返しながら両面揚げ焼きにする
5.
ししゃもを揚げたらすぐに、つけダレに漬ける

レビュー

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！