DELISH KITCHEN

さっぱりおかず♪

ししゃもの南蛮漬け

つけダレがししゃもに浸みて絶品♡  ご飯のおかずにも!おつまみにも合う一品 ぜひ作ってみてください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とわたを取り除き、縦に千切りにする。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに1、☆を入れて混ぜる(つけだれ)。

  3. 3.

    ししゃもに片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ししゃもを入れて上下を返しながら火が通るまで両面を揚げ焼きにする。

  5. 5.

    ししゃもが熱いうちにつけだれに加えて漬け、5分ほどおいてなじませる。器に盛り、糸唐辛子をのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(21件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • かおりちゃん
    私は、秋刀魚にしても絶対美味しいだろうなぁって思って作ったら、やっぱり美味しかった👍
  • りあん
    味付けが最高! 野菜を多めにして、残った野菜をおつまみにしたり、漬け物の代わりとして食べました。
  • もちぐま
    にんじんとピーマン、細く千切りにしたので生でも気になりませんでした(^^) ししゃもを焼くまで時間が空いたので、野菜をタレに漬け込んでいる時間が長かったのもあるのかな…? ししゃもも簡単に焼けて、味付けも美味しく、野菜と魚と両方取れるので、またリピートしたいです! 写真は二回目に作ったときのものです。 にんじんピーマン多めにしたので、ししゃもが布団かぶってるみたいになってます。笑
  • カオリ
    手軽でとても美味しかったです。

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