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おつまみの定番!

ホタルイカのからし酢みそがけ

ホタルイカを使った絶品おつまみレシピをご紹介♪下処理をしたホタルイカに酢みそをかけるだけ。白みそで作る辛子酢みそは上品な味!日本酒や焼酎と合わせて食べたいおかずです。

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ホタルイカ 50g
  • からし酢みそ
  • からし 小さじ1/3
  • 白みそ 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホタルイカは水洗いし、軟骨、目玉、くちばしを取る

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜる

    TIPS

    器にホタルイカをもり、酢みそをかける

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おつまみ