めんつゆで手軽に作る♪
チンゲン菜のわさび漬け
調理時間
約40分
カロリー
23kcal
費用目安
100円前後
チンゲン菜をめんつゆなどに漬けた簡単な浅漬けです。アクセントにわさびを加え、味を引き締めました。箸休めやおつまみ、あと一品欲しいときに便利です♪
手順
1
チンゲン菜は根元を少し切り落とし、3cm幅に切って葉と茎に分ける。根元部分は縦十字に切る。耐熱容器に茎、葉の順で入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分30秒加熱する。水気を切って粗熱をとる。
2
保存袋に☆を入れて混ぜ、1のチンゲン菜を加えて軽くもむ。空気を抜いて袋の封を閉じ、冷蔵庫で30分ほどおく。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
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