さっぱりおいしい！
アスパラのやみつきネギ塩レモン

手順

1. 1

   アスパラは根元を少し切り落として下半分をピーラーでむき、斜め7mm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ささみは3カ所ほど切り込みを入れる。

3. 3

   耐熱容器にささみを重ならないように入れて酒をふり、アスパラをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分ほど加熱する。粗熱をとり、ささみを食べやすい大きさにさく。

   ポイント

   旨味が出た蒸し汁も無駄なく使いましょう！

4. 4

   ☆を加えてあえる。