さっぱりおいしい！
アスパラのやみつきネギ塩レモン
アスパラとささみをネギ塩レモンだれにからめた簡単副菜レシピをご紹介！レモン果汁を入れることでさっぱりした味わいになります♪ささみはレンジで加熱しても余熱で火を通すことでしっとりとした仕上がりになります。
- 調理時間 約15分
カロリー
116kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ[筋なし] 2本(100g)
- アスパラ 5本(100g)
- 酒大さじ1
- ☆ねぎ塩レモンだれ
- ねぎ 1/4本(40g)
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- レモン汁大さじ1/2
- ごま油大さじ1/2
- 白いりごま小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
作り方
1.
アスパラは根元を少し切り落として下半分をピーラーでむき、斜め7mm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
ささみは3カ所ほど切り込みを入れる。
3.
耐熱容器にささみを重ならないように入れて酒をふり、アスパラをのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分ほど加熱する。粗熱をとり、ささみを食べやすい大きさにさく。
ポイント
旨味が出た蒸し汁も無駄なく使いましょう！
4.
☆を加えてあえる。
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