DELISH KITCHEN

すぐにできる!

コーンとえのきの中華スープ

4.0

(4件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    25kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

材料 【2人分】

  • コーン缶 大さじ2
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落として2cm幅に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、えのきを加えて弱火で3分ほど煮る。コーン、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかける。

レビュー

4.0

(4件)

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