ほっと落ち着く♪
かぶとコーンの塩バタースープ
かぶ、コーンを具材にしたスープをご紹介します。バターが香る鶏ガラスープに、かぶの優しい甘味が合わさり、ほっと落ち着く味わいです。かぶは葉まで活用し、コーンを加えて彩りが鮮やかな見た目に仕上げましょう。
- 調理時間 約10分
カロリー
69kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かぶは茎を1cmほど残して切る。皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は1cm幅に切る。
TIPS
かぶは茎の間の汚れはよく洗い流しましょう。葉の量は調整してお使いください。
2.
鍋にかぶ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをして弱火で3分煮る。
3.
かぶの葉、コーン、バターを加えて再度ふたをする。かぶがやわらかくなり、かぶの葉に火が通るまで2分煮る。
TIPS
コーンは解凍しておきましょう。
4.
器に盛り、黒こしょうをふる。