コクのあるおいしさ♪
エリンギとコーンの塩バタースープ
エリンギ、コーン、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。エリンギとベーコンの旨味、コーンの甘味がバターの香る鶏ガラスープと合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいです。パパッと作れるので、献立の汁物に悩んだ時におすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
94kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギは長さを半分に切り、縦1cm幅に切る。切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
鍋にエリンギ、ベーコン、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、弱火で3分煮る。
4.
コーン、バターを加え、混ぜながらバターを溶かす。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
5.
器に盛り、黒こしょうをふる。
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