具だくさんが嬉しい♪
じゃがいもとコーンの塩バタースープ

手順

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にバターを入れて中火で熱し、ベーコンを入れてさっと炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えて玉ねぎの色が透き通るまで炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをしてじゃがいもに火が通るまで弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   コーン、☆を加えて混ぜ、中火で全体をあたためる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。