優しい味わい♪
バニラヨーグルトプリン
調理時間
180分〜
カロリー
159kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
21.3g
脂質
5.1g
たんぱく質
6.8g
糖質
21.3g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ヨーグルトを使ったプリンの作り方をご紹介します！ヨーグルトと卵の優しい味わいにほっとする♪お好みでクリームやミント、フルーツをのせても華やかになり、ヨーグルトの爽やかな味わいとよく合っておいしいです。
手順
1
《下準備》耐熱容器に冷水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。
2
鍋に牛乳を入れて鍋肌から湯気が上がってくるまで弱火で温める。1を加えてよく混ぜる。
3
ボウルに溶き卵、砂糖、バニラエッセンスを入れてしっかりと混ぜ、2を加えて混ぜてこす。ヨーグルトを加えて素早く混ぜ合わせる。容器に入れて、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
ポイント
ヨーグルトは加える前に混ぜて滑らかな状態にしておきましょう。ヨーグルトを加えた後は泡立たないように注意して混ぜましょう。
よくある質問
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。 一般的に加糖ヨーグルトは100gあたり約15gほどの砂糖が入っています。甘さが気になる方は砂糖の分量を調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初心者でも、簡単に作ることが出来ました。 容器に移すのが面倒だったので、ボウルのまま 冷やし固めてから、器に盛りました。 レアチーズケーキのような甘酸っぱい風味。 どこか懐かしい味わいは、ババロアに似ている かもしれません。 なめらかな食感で、食後のデザートとしても、 さっぱりと頂くことができました。 家族にも大好評でした。
みかん
ヨーグルトが好きなので作ってみたらすっごく美味しかったです！！家族も喜んでたのでデザートでこれからも作っていきたいです(*^^*)めあり
バニラ風味のヨーグルトという感じでした。 表面に泡ができてしまったので見た目は悪くなりましたが、さっぱりしていてなめらかで美味しかったです。高橋一生
ヨーグルト好きだよ
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デリッシュさん