一口さくらんぼチーズアイス

手順

1. 1

   さくらんぼは軸を取り除き、縦中央に包丁を入れ、種にそいながらぐるりと一周切り込みを入れる。片側をひねって半分に割り、種を取り除く。

2. 2

   耐熱容器にさくらんぼ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。

3. 3

   クリームチーズを加えて混ぜて溶かし、牛乳を加えて混ぜる。粗熱をとる。

   ポイント

   クリームチーズが溶けきらない場合は、600Wのレンジで20秒から様子を見て追加加熱してください

4. 4

   製氷皿に3を流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固める。