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  • ハロウィン特集

とろ〜りサクサク!

トロけるチーズタルト

焼きたてチーズタルトはとろけるような食感♡ お店のようなチーズタルトはお家でもできます! タルトのサクサクとチーズクリームのとろーり食感はまさに革命♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    178kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵黄(1個)と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜ、 牛乳を3回に分けて加えその都度混ぜる

  2. 2.

    鍋に1を入れてごく弱火で混ぜながらトロッとするまで加熱する

  3. 3.

    ボウルに2を入れて、熱いうちにクリームチーズを加えてハンドミキサーでふんわりとするまで混ぜ、タルト型に流し入れる

  4. 4.

    3を冷蔵庫で10〜20分冷やす

  5. 5.

    残りの卵黄(1個)をほぐし、4の表面に薄くぬり、180℃に予熱したオーブンで9分焼く

よくある質問

  • Q

    トースターでも出来ますか?

    A

    トースターでも可能ですよ!焼き色がつくまで様子をみて焼いてください♪

  • Q

    一度冷ましてしまったら、もうチーズのトロトロ感を戻すことはできませんか?

    A

    冷めてしまうと、トロトロ感を戻すことは難しいので、出来上がりましたら、お早めにお召し上がりいただく事をおススメします♪

  • Q

    クッキータルト型って、どこで売ってますか?

    A

    すべてとは言えませんが、スーパーの製菓コーナーにございます♪また店舗によっては100円均一のお店でも取扱っていますよ♪

  • Q

    食べる直前に 焼く方がイイですか?

    A

    冷めると固まる可能性がございますので、食べる直前に焼いていただいた方がオススメです♪