にんにくがやみつきになる♪
チンゲン菜のガーリックみそバター炒め
チンゲン菜は茎と葉を別々のタイミングで炒めることでシャキシャキとした食感になります。にんにくのパンチが食べ応え抜群の一品に！みそとバターのコクで肉なしでもご飯もすすみます。
カロリー
96kcal
炭水化物
4.9g
脂質
7.4g
たんぱく質
1.1g
糖質
3.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
チンゲン菜は根元を切り落とし、茎は3cm幅、葉は4cm幅に切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで2分ほど中火で炒める。
4
チンゲン菜の葉、有塩バター、みそだれを加えて味がなじむまでさっと炒める。黒こしょうをふる。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- まろやかでコクがある中ににんにくが効いてて食欲そそります。味付けがしっかりしてるからおつまみにもいいですよ！ 近いうちにまた作ります(*^^*) 追記 小松菜とエリンギで作っても美味しかったです！
えるく
チャーハンに合いそうと思い、副菜で作りました✨ニンニクが香って美味しいです。ひき肉をあえるとボリュームアップ⤴️ニャン太
青梗菜に足すならエリンギかな、と考えていたところ、実際にエリンギで作られたレビューを読み、参考にさせていただきました。 青梗菜が2株しかなかったので一人分が少なくなってしまいましたが、にんにく＋バター＋味噌という贅沢な味付けの一品になりました。 次回は青梗菜をたくさん準備して作ります‼️まめのすけ
簡単にできて美味しかったです。
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ゆき