海藻と油揚げの味噌汁

手順

1. 1

   海藻ミックスは袋の表示通りに水で戻し、水気を切る。

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を横半分に切り、縦1cm幅に切る。

3. 3

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立ったら油揚げを加えて弱火で2分煮る。

4. 4

   火を止め、みそを溶き入れる。中火で沸騰直前まで熱し、火を止める。海藻ミックスを加えて混ぜる。