DELISH KITCHEN

カリッじゅわ旨!
ほうれん草と油揚げのごまみそ和え

4.2

調理時間

15

費用目安

200前後

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ごまとみそのコクが決めて!油揚げはカリッと香ばしく焼いて良いアクセントに♪ワンランク上の副菜です!

  • カロリー

    199kcal

  • 炭水化物

    14.3g

  • 脂質

    13.3g

  • たんぱく質

    9.1g

  • 糖質

    9.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ほうれん草 1袋
  • 油揚げ 1枚
  • 白いりごま(お好みで)適量
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ2

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、ほうれん草を根元から入れて1分程度ゆで、水にさらして水気を絞り、5cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油揚げを入れて熱し、カリッとするまで中火で焼く。

  3. 3

    ボウルに☆を加えて混ぜる。

  4. 4

    3にほうれん草、油揚げを加えて和える。器に盛り、お好みで白いりごまをかける。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 食いしん坊ママ

    味付けもちょうどよく美味しかったです。ほうれん草の量によって味の濃さの調整は必要だと思います。 小松菜やインゲンを使っても美味しかったです♪
  • ルーク

    激ウマ!ごはん進むー!
  • ぽむ

    油揚げはトースターで焼きました!カリカリで美味しかったです♪
  • きら

    おいしいです

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