カリッじゅわ旨！
ほうれん草と油揚げのごまみそ和え
調理時間
約15分
カロリー
199kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまとみそのコクが決めて！油揚げはカリッと香ばしく焼いて良いアクセントに♪ワンランク上の副菜です！
手順
1
鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、ほうれん草を根元から入れて1分程度ゆで、水にさらして水気を絞り、5cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。
2
フライパンに油揚げを入れて熱し、カリッとするまで中火で焼く。
3
ボウルに☆を加えて混ぜる。
4
3にほうれん草、油揚げを加えて和える。器に盛り、お好みで白いりごまをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- これはうまいね。
yangpa
ごまみそ味がとても美味しかったです♪ほうれん草の水切りをしっかりやった場合、もしかすると少し濃い目に感じる方もいるかもしれないです。きっしーず
油揚げは焼かなくても美味しいです！食いしん坊ママ
味付けもちょうどよく美味しかったです。ほうれん草の量によって味の濃さの調整は必要だと思います。 小松菜やインゲンを使っても美味しかったです♪
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チェン