カリッじゅわ旨！
ほうれん草と油揚げのごまみそ和え
調理時間
約15分
カロリー
199kcal
費用目安
200円前後
ごまとみそのコクが決めて！油揚げはカリッと香ばしく焼いて良いアクセントに♪ワンランク上の副菜です！
手順
1
鍋に湯をわかし、塩小さじ1(分量外)、ほうれん草を根元から入れて1分程度ゆで、水にさらして水気を絞り、5cm幅に切る。油揚げは1cm幅に切る。
2
フライパンに油揚げを入れて熱し、カリッとするまで中火で焼く。
3
ボウルに☆を加えて混ぜる。
4
3にほうれん草、油揚げを加えて和える。器に盛り、お好みで白いりごまをかける。
レビュー
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- これはうまいね。
きっしーず
油揚げは焼かなくても美味しいです！yangpa
ごまみそ味がとても美味しかったです♪ほうれん草の水切りをしっかりやった場合、もしかすると少し濃い目に感じる方もいるかもしれないです。トシ
簡単にできておいしい。やはり味噌とすりごまは最強の味付けですね。
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チェン