和の献立に彩りを！
わけぎと油揚げの酢味噌和え
ちょっと一品足りない…。そんな時にパッと作れるレシピをご紹介♪ さっと茹でたわけぎと油揚げを、カンタン酢味噌で和えた一品！ 献立に彩りを与えるスピード小鉢、ぜひ取り入れてみてくださいね！
- 調理時間 約10分
カロリー
109kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
わけぎは根元を落とし、青い部分も含めて3cm幅に切る
2.
油揚げは縦半分に切り、5mm幅に切る
3.
お湯を沸かして、わけぎを入れてさっと茹で、水気を切っておく
4.
同様に油揚げを入れてさっと茹で、水気を切っておく
5.
ボウルにみそ、砂糖、酢を加えてしっかり混ぜ合わせる
6.
わけぎと油揚げを加えて、しっかり和えたら完成！