ご飯がすすむ副菜！
ピーマンと油揚げの酢味噌和え

手順

1. 1

   ピーマンは半分に切り、種をとり、食べやすい大きさに切る。 油揚げはキッチンペーパーで余分な油をとり、2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン、油揚げを入れて焼き色が着くまで中火で炒め取り出す。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ピーマン、油揚げを加えて混ぜる。