デリッシュキッチン

野菜出汁が香ばしい♪
焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁

4.1

調理時間

15

費用目安

100前後

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食感が美味しいシンプルなお味噌汁です!具材にしっかり焼き色をつけることで顆粒だしを使わなくても風味豊かに仕上がります!

  • カロリー

    83kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎる。油揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油揚げを入れて弱めの中火で熱し、表面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。キャベツを加えて全体に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    水を加えて煮立たせ、火を止める。

  4. 4

    みそを溶き入れ、中火であたためる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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