DELISH KITCHEN

野菜出汁が香ばしい♪

焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    83kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5g

  • 糖質

    7.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

かつおや昆布の既存の出汁は不使用♪ 食感が美味しいシンプルなお味噌汁です! お野菜にしっかり焼き目をつけてくださいね!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツを一口大の大きさに手でちぎり、油揚げは一口大の大きさに切る。

  2. 2

    鍋を熱し、油揚げを入れ焼き色が付いたらキャベツも加え、全体に焼き色をつける。

  3. 3

    水を加えて煮立たせ、火を止める。

  4. 4

    みそを溶き入れ、火にかけあたためる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • はっぱ

    焼き目がなかなかつかなかった💦
  • ぴんくふぇありー

    だしを入れずに大丈夫なのかなって不安でしたが、レビューを見て、思い切ってレシピ通りに作ってみました。確かにキャベツの甘みと焼いた薄揚げの香ばしさで美味しい味噌汁になっていました😊ごま油で炒めても美味しいのかなと思います❣️
  • にゃんにゃむニーナ

    おはようございます。今日も大好き。 26日朝ご飯は、 野菜出汁が香ばしい、焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁 こちらに載せました。 他には、 マグロのアボカドポキポキ風、かぼちゃは鶏ひき肉を品切れしておりまして申し訳ございません、甘辛焼き、納豆です。 いただきます。 24日夕ご飯です。 遅くなって申し訳ございませんでした。 ごはんのお供に、小松菜のじゃこ炒め こちらに載せました。 朝にも合いますにゃん。小松菜あと2袋くらいになってきた!終わりが見えてきた!笑 じゃこうみゃにゃ。小松菜とは思えないとの事です。作り方は?ちょっと言えないですね。メニューの流出を避けるため。笑 他には、 お花見にぴったり、いなりロール うみゃにゃ。なぜ巻くと美味しいんだろう。。。余った卵もネコがいただきます。親ネコがもらうとの事です。 こちらにも載せます。 野菜出汁が香ばしい、焦がしキャベツとお揚げのお味噌汁 こちらにも載せます。 余ったきゅうりは刻んで、レンチントマトと海藻サラダに入れました。 レシピありがとにゃ。
  • のんちゃん

    キャベツの甘味とお揚げの香ばしさ出て美味しい😋

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