おからと豆腐の味噌汁

手順

1. 1

   絹豆腐は1.5cm角に切る。

2. 2

   鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。火を止め、みそを溶き入れる。

3. 3

   絹豆腐、生おから、わかめを加えて混ぜる。中火で沸騰直前まで熱し、火からおろす。

   ポイント

   生おからはおからパウダー(大さじ1)に代えてもお作りいただけます。