DELISH KITCHEN

ふんわり華やか♪

ブロッコリーと卵のコンソメスープ

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    60kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.1g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ブロッコリーと卵を具材にしたシンプルな洋風スープをご紹介します♪ふわっと広がる軽やかな卵が見た目華やかな一品です。ブロッコリーは茎まで余さず活用し、食感を楽しみましょう。手間をかけずにパパッと作れるので、朝食におすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、小さめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ブロッコリーを加えて再び煮立たせる。ふたをし、火が通るまで弱火で2〜3分ほど煮る。

  3. 3

    中火にし、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    ブロッコリーが余っていたので作りました。美味しかったです。
  • ケン

    簡単に美味しく出来ました。
  • ぴんくふぇありー

    煮込み時間長くし過ぎてスープが減ってしまいました💦ブロッコリーの茎も細く切って一緒に入れました❣️想像通りの味で美味しかったです😊
  • はぎこ

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