DELISH KITCHEN
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ふんわり華やか♪

ブロッコリーと卵のコンソメスープ

ブロッコリーと卵を具材にしたシンプルな洋風スープをご紹介します♪ふわっと広がる軽やかな卵が見た目華やかな一品です。ブロッコリーは茎まで余さず活用し、食感を楽しみましょう。手間をかけずにパパッと作れるので、朝食におすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    60kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、小さめの一口大に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ブロッコリーを加えて再び煮立たせる。ふたをし、火が通るまで弱火で2〜3分ほど煮る。

  3. 3.

    中火にし、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

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