DELISH KITCHEN
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つぶつぶ食感♪

とうもろこしのコンソメスープ

旬のとうもろこしを使った風味豊かなスープを作ります。生のとうもろこしならではの優しい甘みと食感を活かし、素材の味を楽しみましょう♪ソーセージの旨味と合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とうもろこしは縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで2〜3分炒める。ソーセージを加えて油がなじむまで炒め合わせる。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、弱火で2分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(2件)

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