DELISH KITCHEN

つぶつぶ食感♪
とうもろこしのコンソメスープ

4.3

調理時間

15

費用目安

100前後

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旬のとうもろこしを使った風味豊かなスープを作ります。生のとうもろこしならではの優しい甘みと食感を活かし、素材の味を楽しみましょう♪ソーセージの旨味と合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。

  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

    9.5g

  • 脂質

    8.4g

  • たんぱく質

    4.3g

  • 糖質

    8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    とうもろこしは縦におき、芯にそって包丁を入れて実をそぎ落とす。粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ソーセージは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、とうもろこし、玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで2〜3分炒める。ソーセージを加えて油がなじむまで炒め合わせる。

  4. 4

    ☆を加えて煮立たせ、弱火で2分煮る。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • こぶんが

    とうもろこしの甘みと食感を十分に味わえるスープでした! ソーセージの旨みも引き立ってとても美味しい😋
  • たんぱく質

    コーンなどの甘さが引きたってとても美味しかったです!にんじんも余っていたのでいちょう切りにしていれました!とても美味しかったのでまた作りたいです!
  • someday

    簡単で美味しかったです! 冷凍コーンを使い、1人分半量。玉ねぎはレシピ通り1/4で、調味料は好みに合わせて調整しました。 バターで炒めて煮込んでるので、味は間違いないですね! 生のコーンだとさらに風味と甘味が増して良さそうです。時期を待って生で作りたいです。
  • モーリス

    好評でした。

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