あったまる♪
ねぎのコンソメスープ
ねぎ好きにはたまらない、ねぎたっぷりのコンソメスープ♪ねぎに焼き色がつくまでしっかり焼くと甘さと風味がアップします。洋風のオリーブオイルと和風のしょうゆが絶妙なおいしさです。スープにアクセントが欲しいときは、こしょうを少し多めに入れてピリ辛にしてみてください。
カロリー
52kcal
炭水化物
5.4g
脂質
3.1g
たんぱく質
1.1g
糖質
4.1g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは3cm幅に切る。鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
2
☆を加えて、煮立ったらふたをしてねぎが柔らかくなるまで弱火で5分煮る。
よくある質問
- Q
味付けのアレンジはできますか？
A鶏がらスープやごま油、しょうがなどを使って中華風にしてもよく合います。
- Q
長ねぎ以外におすすめはありますか？
A下仁田ねぎやポロねぎ(リーキ)に変えると、とろとろの食感が楽しめます。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ねぎの代わりに玉ねぎ1/2個で作ってみました。 薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い美味しさでした♪
ぴんくふぇありー
スープが醤油ラーメンみたいな味で、とても美味しかったです👍具材を変えて作ってみたいです😊まめのすけ
あっさりしていて美味しかったです。さくもも
余ってたえのきも少し入れました。ネギとコンソメという組み合わせはどうかなと思いましたが、焼いたネギの香ばしさとコンソメとお醤油が良くあっていてとても美味しかったです。簡単に作れたのでまた作りたいと思います。
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