DELISH KITCHEN

あったまる♪

ねぎのコンソメスープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    52kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.4g

  • 脂質

    3.1g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ねぎ好きにはたまらない、ねぎたっぷりのコンソメスープ♪ねぎに焼き色がつくまでしっかり焼くと甘さと風味がアップします。洋風のオリーブオイルと和風のしょうゆが絶妙なおいしさです。スープにアクセントが欲しいときは、こしょうを少し多めに入れてピリ辛にしてみてください。

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材料 【2人分】

  • 長ねぎ[白い部分] 1本分
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆スープ
  • しょうゆ小さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 400cc
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎは3cm幅に切る。鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  2. 2

    ☆を加えて、煮立ったらふたをしてねぎが柔らかくなるまで弱火で5分煮る。

よくある質問

  • Q

    味付けのアレンジはできますか?

    A

    鶏がらスープやごま油、しょうがなどを使って中華風にしてもよく合います。

  • Q

    長ねぎ以外におすすめはありますか?

    A

    下仁田ねぎやポロねぎ(リーキ)に変えると、とろとろの食感が楽しめます。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    ねぎの代わりに玉ねぎ1/2個で作ってみました。 薄すぎず濃すぎず、ちょうど良い美味しさでした♪
  • にゃんにゃむニーナ

    先生大好き。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 12日朝ご飯は、 あったまる、ねぎのコンソメスープ こちらに載せました。 他には、 絶品な味わい、たっぷり野菜のポトフ ほうれん草、 ねばねばがやみつき、マグロのたたきオクラがけ です。いただきます。
  • 胡水

    白ネギが余ってたので作ってみました。 とても香ばしくて美味しかったです。 家にあったハーブミックスをふりかけました。
  • ぴんくふぇありー

    スープが醤油ラーメンみたいな味で、とても美味しかったです👍具材を変えて作ってみたいです😊

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