優しい甘さが◎
さつまいもポタージュ
ほっこり優しい「さつまいもポタージュ」をご紹介します。さつまいもの自然な甘さをいかしたポタージュは、クリーミーでなめらか♪温めても冷たくしても美味しいので、ぜひ試してみてください。
- 調理時間 約30分
カロリー
277kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもは皮をむいて薄切りにして、水にさらし水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。
2.
鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、さつまいもを加えてさっと炒める。
3.
水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮て粗熱をとる。
4.
粗熱がとれたら、ミキサーに入れて撹拌する。鍋に戻し入れて、牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえ完成。
レビュー
(8件)
4.5
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- KyoLo簡単で美味しかったです。もう少し甘くてもいいと思います(^^)
- むいーっ美味しく、簡単でとても好きです コンソメは追加で小匙1足しました
- R仕上げに生クリームを少し加えてみました。おいしかったです！