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優しい甘さが◎

さつまいもポタージュ

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! クリーミーな滑らかさ! 自然な甘さに癒されてください♪ 温めても冷めてもgood!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむいて薄切りにして、水にさらし水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、さつまいもを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮て粗熱をとる。

  4. 4.

    粗熱がとれたら、ミキサーに入れて撹拌する。鍋に戻し入れて、牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえ完成。