DELISH KITCHEN

優しい甘さが◎
さつまいもポタージュ

4.5

調理時間

30

費用目安

200前後

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ほっこり優しい「さつまいもポタージュ」をご紹介します。さつまいもの自然な甘さをいかしたポタージュは、クリーミーでなめらか♪温めても冷たくしても美味しいので、ぜひ試してみてください。

  • カロリー

    277kcal

  • 炭水化物

    40.5g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    4.8g

  • 糖質

    37.4g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて薄切りにして、水にさらし水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、さつまいもを加えてさっと炒める。

  3. 3

    水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮て粗熱をとる。

  4. 4

    粗熱がとれたら、ミキサーに入れて撹拌する。鍋に戻し入れて、牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえ完成。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • KyoLo

    簡単で美味しかったです。もう少し甘くてもいいと思います(^^)
  • amama

    レビューに甘さが足りないと多かったので、砂糖小さじ2~3入れました!! すごく美味しく2歳半の娘もパクパク食べて家族にも好評でした😊 熱い鍋に使っても大丈夫なブレンダー?があるので、難しくもなかったのでリピします!
  • kio

    まろやかで美味しくて何回もおかわりしました〜
  • ねこ

    めちゃくちゃ美味しい。まろやかです!!!! 玉ねぎ半玉、砂糖小さじ1、コンソメ大さじ1です。 1歳の息子もごくごく(笑)

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