DELISH KITCHEN

優しい甘さが◎

さつまいもポタージュ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    277kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ほっこり優しい「さつまいもポタージュ」をご紹介します。さつまいもの自然な甘さをいかしたポタージュは、クリーミーでなめらか♪温めても冷たくしても美味しいので、ぜひ試してみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて薄切りにして、水にさらし水気をきる。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで炒めたら、さつまいもを加えてさっと炒める。

  3. 3

    水、コンソメを加えてふたをして弱火で10分煮て粗熱をとる。

  4. 4

    粗熱がとれたら、ミキサーに入れて撹拌する。鍋に戻し入れて、牛乳を加えて温め、塩こしょうで味をととのえ完成。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • KyoLo

    簡単で美味しかったです。もう少し甘くてもいいと思います(^^)
  • むいーっ

    美味しく、簡単でとても好きです コンソメは追加で小匙1足しました
  • にっける

    まろやかで美味しくて何回もおかわりしました〜
  • R

    仕上げに生クリームを少し加えてみました。おいしかったです!

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