青い部分使って作る♪
ねぎのみそマヨあえ
いつも使い道に悩む、ねぎの先の青い部分を活用したお手軽副菜をご紹介します。ねぎの青い部分は風味が良いので、コクのあるみそマヨと相性抜群！もちろん白い部分でもおいしくお作りいただけます。献立のあと一品やおつまみにおすすめです。
カロリー
125kcal
炭水化物
8.3g
脂質
9.7g
たんぱく質
2.6g
糖質
4.9g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは端を切り落とし、4cm幅に切る。
ポイント
よく洗って汚れを落としましょう。
2
鍋に湯をわかし、ねぎを入れてしんなりとするまでゆでる。取り出してしっかりと水気を切り、粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ねぎを加えてあえる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- とても簡単です。ネギが安く手に入ったときはまたチャレンジしてみます。マヨ味噌いい感じです。
トシ
茹で時間は完全に軟らかくなるように10分にしました。いつも鍋物以外に使い道がない青ネギをこれからは捨てずに済みます。味もおいしかった。kerori
いつも捨ててる青い部分を有効活用したくて作りましたが、美味しくなかったです。 沸騰したお湯で1分くらい茹でました。もっとくたくたになるくらい火を通せばもう少し食べやすくなったかもしれません…しばりん
簡単にできツマミには最高でした！サッパリとさしたなかに、コクがあり、大好評でした！長ネギを買ったら、必ず取っておいて、作ります！
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こうじ