ご飯のお供に♪
ねぎ味噌
調理時間
約10分
カロリー
66kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
9.9g
脂質
1.8g
たんぱく質
1.9g
糖質
7.9g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ねぎの青い部分で作る、ねぎ味噌をご紹介♪長ねぎの青い部分の強い風味と、甘めの味噌の組み合わせが絶品！ごはんのお代わり必至です。火を使わずにレンジで作れるのも人気のポイント。洗い物も少ないスピードおかずです。おにぎりの具材にもぴったり！ラーメンにトッピングするとスープのいいアクセントになり、汁まで飲み干せる美味しさに♪万能ダレなので豆腐と和えものにしたり、厚揚げにのせたり、豚肉と炒めたりとアレンジもおすすめです。
手順
1
ねぎ(青い部分)は小口切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
耐熱ボウルにねぎ、ごま油を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで１分加熱する。
4
2を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで 2分加熱する。器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 長ねぎを買ったら必ず作ります。お手軽にご飯のお供ができ助かります。
のんこ
普段あまり使わない部分が、良いご飯のお供になりました。ご飯のお供になら1度にたくさん食べるような物ではないので、2人分ならねぎ1-2本分でちょうど良いかな。焼き茄子やピーマンにかけても美味しそう。でつ
とてもおいしい いつも大量に捨てられてた庭で取れたネギも大喜び(笑) 倍で作らないとすぐになくなるくらいの好評で毎日最近作ってます。mist
最初は1本だけのお試し感覚で作りました フタも温められる容器でいつも作るので洗い物もほとんど出ません それからは長ねぎの青い部分が出たら定期的に作るくらいの定番メニューです 普段捨てている部分で作れるので食品ロス削減の観点からもおすすめです ごはんにのせて食べましたが美味しかったです
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