DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. その他の野菜料理
  4. ご飯のお供に♪ねぎ味噌

ご飯のお供に♪

ねぎ味噌

ねぎの青い部分で作る、ねぎ味噌をご紹介♪長ねぎの青い部分の強い風味と、甘めの味噌の組み合わせが絶品!ごはんのお代わり必至です。火を使わずにレンジで作れるのも人気のポイント。洗い物も少ないスピードおかずです。おにぎりの具材にもぴったり!ラーメンにトッピングするとスープのいいアクセントになり、汁まで飲み干せる美味しさに♪万能ダレなので豆腐と和えものにしたり、厚揚げにのせたり、豚肉と炒めたりとアレンジもおすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    66kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎ(青い部分)は小口切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    耐熱ボウルにねぎ、ごま油を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    2を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで 2分加熱する。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

(21件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • じょり
    まじで上手い!! ご飯のお供。あとうどんの上にかけたりお肉の上にかけるのも🆗かも!!
  • トシ
    いつも青ネギは余ってしまって、結局使わずじまいで廃棄していたが、このレシピは簡単に出来ておいしく無駄を出さない料理で助かりました。
  • mist
    1本だけのお試し感覚で作りました 普段捨てている部分で作れるので大した始末というサスティナブルアクションをしたい人におすすめです ごはんにのせて食べましたが美味しかったです
  • ぷぅ
    母が白ネギの白い部分だけ使って、青い部分を捨てようとしたので【もったいない!!!】と思い調べた所、簡単に出来るこのレシピを参考にしました!3本もなく少ない材料で作ったので分からないですが、ご飯似合って美味しかったです(^-^)

関連記事